برچسب مواد نگهدارنده

افزودنی‌های غذایی ممکن است بر سلامت مغز تاثیر بگذارند

یک بررسی جدید مبتنی بر شواهد، نگرانی‌هایی را در مورد چگونگی تأثیر افزودنی‌های غذایی رایج - از جمله شیرین‌کننده‌های مصنوعی، رنگ‌ها و مواد نگهدارنده – بر دستگاه عصبی مرکزی انسان (CNS) ایجاد کرده است، که به طور بالقوه بر شناخت، رفتار و سلامت عصبی درازمدت تأثیر می‌گذارد.

مصرف آجیل‌های رنگ شده سرطان‌زا است

یک متخصص تغذیه با بیان اینکه آجیل‌های رنگ شده برای دستگاه گوارش حساسیت‌زا هستند، گفت: رنگ و اسانسی که به آجیل‌ها اضافه می‌شود علاوه بر اینکه برای دستگاه گوارش مضر است می‌تواند سرطان‌زا باشد.