برچسب مواد غذایی

انجام بیش از ۲۰۰۰ بازدید از واحدهای تولیدی غذایی،آشامیدنی و بهداشتی در استان گیلان

به گزارش مجله خبری تپــــــور از رشت، علیرضا نجفی- مدیر اداره نظارت بر موادغذایی،آشامیدنی و بهداشتی د انشگاه علوم پزشکی گیلان  در این خصوص، اظهار داشت؛ از سوی  کارشناسان نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی  معاونت غذا و دارو و شبکه های بهداشت و درمان تابعه دانشگاه، از ابتدای سال ۱۴۰۱ تاکنون،  طی برنامه های تشدید نظارت درمجموع دوهزار و  ۲۵۰ مورد  بازدیداز تمامی واحد های تولیدی در سطح استان گیلان، صورت گرفته است.

هر مواد غذایی را تا چه مدت میتوان فریز کرد؟

فریز کردن مواد غذایی یکی از بهترین روش‌ها برای مبارزه با تولید پسماند غذا و هدر رفت آن‌ها است که می‌تواند مواد خوراکی را برای مدت طولانی در دسترس قرار دهد. حال این مواد می‌توانند از نوع خوراکی‌های تازه باشند یا باقی‌مانده‌ای از وعده‌های روزانه.

نکات نوعروسانه /چند تکنیک ساده و کاربردی برای کنترل پاشش روغن هنگام آشپزی

غذا‌های سرخ کرده همیشه طعم و مزه لذیذی دارند، اما گاهی اوقات تمیز کردن آشپزخانه بعد از سرخ کردن یک غذای خوشمزه می‌تواند بسیار وقت‌گیر باشد؛ بر خلاف تصور بسیاری از ما راه‌های زیادی وجود دارد که با استفاده از آن‌ها می‌توانید مانع از پخش شدن روغن در اطراف گاز شوید و با خیال راحت آشپزی کنید؛ در ادامه به برخی از راهکار‌ها اشاره خواهیم کرد

اصولی که هنگام استفاده از کنسرو‌ها باید بدانید

غذا‌های کنسروی بخش جدایی ناپذیر زندگی شهری شده اند؛ بسیاری از موادغذایی از خیارشور و رب گوجه فرنگی و حبوبات گرفته یا غذا‌های آماده امروز در فروشگاه‌ها به صورت کنسرو عرضه می‌شوند و در بین مردم محبوبیت دارند.