برچسب مهیار جوانمنش

منبع  : پارسی دیبرای مشاهده کامل مطلب کلیک کنید

روغن آشپزی

روغن آشپزی

اگر می دانید که آووکادو دارای چربی های غیر اشباع  است از اینکه بشنوید  روغن آن نیز دارای همین گونه چربی هاست تعجب نخواهید کرد.

در حال حاضر یکی از اعضای اصلی آشپزخانه ی هر فردی، روغن کانولاست که در سال ۱۹۷۰ توسط محققان دانشگاه مانیتوبا کشف شد و پس از ان به یکی از روغن های پر طرفدار در کانادا تبدیل گردید.

مانند بسیاری از روغن های دیگر، روغن نارگیل به دو نوع تصفیه شده یا غیر تصفیه شده تقسیم می شود (که به عنوان “روغن خام” شناخته می شود).

منبع  : پارسی دیبرای مشاهده کامل مطلب کلیک کنید