برچسب مهارت‌های زندگی

زیر سینک ظرفشویی یکی از محبوب‌ترین فضاهای خانه برای نگهداری وسایل مختلف است؛ از مواد شوینده گرفته تا دستمال و کیسه زباله. اما این فضای به ظاهر کاربردی، به دلیل رطوبت، احتمال نشتی آب و تغییرات دما، برای نگهداری بسیاری از وسایل اصلاً مناسب نیست. اگر نمی‌خواهید وسایل‌تان خراب شوند یا حتی با خطرات ایمنی روبه‌رو شوید، بهتر است بدانید چه چیزهایی نباید زیر سینک قرار بگیرند.

پوست تخم مرغ یکی از آن موادی است که معمولا بلافاصله پس از شکستن تخم مرغ راهی سطل زباله می‌شود؛ اما جالب است بدانید این پوسته ساده سرشار از کلسیم و مواد معدنی است و در حوزه‌های مختلفی از سلامت و زیبایی گرفته تا کشاورزی و حتی صنایع مختلف کاربرد دارد. آشنایی با این کاربردها می‌تواند کمک کند از یک دورریز آشپزخانه، استفاده‌ای مفید و ارزشمند داشته باشیم.

خیارشور خوب باید ترد، خوش‌طعم و خوش‌رنگ باشد؛ اما گاهی درست زمانی که فکر می‌کنیم یک شیشه خیارشور عالی درست کرده‌ایم، با خیارهایی نرم، چروکیده یا حتی کپک‌زده روبه‌رو می‌شویم! اگر خیارشورهایتان بعد از مدتی تردی خود را از دست می‌دهند، احتمالاً چند نکته مهم را در زمان تهیه یا نگهداری رعایت نکرده‌اید. خبر خوب این است که با چند ترفند ساده می‌توان عمر خیارشور را بیشتر کرد و جلوی پلاسیده‌شدن آن را گرفت.

فردی که از صبح تا عصر مدام درباره هزینه‌ها و قیمت‌ها، یا چالش‌های شغلی تصمیم بگیرد، غروب دچار «ورشکستگی اراده» می‌شود.