برچسب مایکروویو

طبق گفته‌ی سازمان جهانی بهداشت، استفاده‌ی درست از مایکروویو از نظر تشعشعات آن هیچ خطری ندارد، اما در مورد مسائل دیگر مثل اینکه آیا گرم کردن غذا با مایکروویو باعث از بین رفتن مواد مغذی می‌شود، یا اینکه گرم کردن غذا در پلاستیک می‌تواند باعث بر هم خوردن تعادل هورمونی شود، اطلاعات کمتری وجود دارد.

یک شرکت ژاپنی یک کیف مایکروویو قابل حمل به نام «ویل‌کوک» را روانه بازار کرده که می‌توان غذا را در آن گرم نگه داشت.

مایکروویو سولاردام ال‌جی دارای قابلیت هیتر نوری ذغالی است که هم راحتی را به ارمغان می‌آورد و هم باعث می‌شود غذاها خوش طعم تر شوند. این فناوری منحصر‌به‌فرد ال‌جی از میله های ذغالی که جریان سریعی از گرمای شدید را به عمق غذا می‌فرستند، بهره می‌برد که نه تنها غذاها را سریعتر آماده می‌کند بلکه به دلیل انتشار سریع گرما، سطح خارجی غذا را در حالی برشته می‌کندکه داخل آن آبدار باقی می ماند.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، بر خلاف آنچه درباره مضرات استفاده از دستگاه مایکروویو برای پخت و پز غذا گفته می‌شود، تاکنون هیچ مدرک و سند علمی و معتبری مبنی بر سرطانزا شدن غذا یا آسیب ژنتیک به مصرف‌کننده در این زمینه ثبت و اثبات نشده است.

شرکت ژاپنی Willtex با طراحی و ساخت محصولی جدید و منحصربفرد به نام کیسه Willcook که علیرغم ظاهرش، تداعی‌گر یک مایکروویو همراه و قابل حمل است، خبرساز شد.

محققان میکروب‌های مقاوم به تابش را در داخل مایکروویوها کشف کرده‌اند؛ موضوع نگران‌کننده این است که چندین سویه از این میکروب‌ها می‌توانند برای انسان‌ها کشنده باشند.