برچسب قیمت گوشت

وعده عجیب دولت درباره کاهش قیمت گوشت قرمز

بازار گوشت یکی از اقلام کالای اساسی بوده که تأمین آن کمک زیادی به سلامت جامعه به لحاظ پروتئینی می‌کند. در حال حاضر قیمت گوشت مرغ تا حدودی کاهشی است، اما نرخ گوشت قرمز با وجود کاهش قیمت دام زنده دارای چسبندگی بوده و کاهش محسوسی ندارد.

چرا گوشت قرمز همچنان گران است؟

با وجود افزایش عرضه و کشتار دام و کاهش قیمت دام زنده، گوشت همچنان با قیمت‌های بالا به دست مصرف‌کننده می‌رسد. این موضوع فاصله میان بازار دام و بازار گوشت را پررنگ‌تر کرده است.

گوشت قرمز در بازار چند؟

بنا بر اعلام وزارت جهاد کشاورزی، با افزایشِ تولید، امکان تامین نیاز بازار از داخل، فراهم شده و به همین دلیل، واردات کاهش پیدا کرده است.

کاهش ۸ کیلویی سرانه مصرف گوشت ایرانیان در یک دهه؛ از ۱۲ به ۴ کیلو/ ایرانی‌ها نسبت به سال ۱۳۹۳ کمتر گوشت می‌خورند چه برسد به دوران قاجار

تکان دهنده‌ترین آمار رسمی از کاهش مصرف گوشت در میان ایرانیان را باید مربوط به مرکز آمار ایران دانست که بنا به گفته احسان سلطانی در اردیبهشت سال ۱۴۰۲ رقم سرانه مصرف میان ایرانیان را ۴ کیلو اعلام کرد و در فاصله ۱۱ سال یعنی از سال ۱۳۹۰ تا ۱۴۰۱ سرانه مصرف گوشت قرمز در ایران تا ۸ کیلوگرم کاهش یافته است.