دبیر انجمن واردکنندگان فرآوردههای خام دامی گفت: براساس آمار در ۴ ماهه امسال ۱۵ هزار تن گوشت قرمز وارد شده که نسبت به مدت مشابه سال قبل ۵۰ درصد کاهش یافته است.
براساس تازهترین نرخهای اعلام شده، «گوشت گردن گوساله» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۱ میلیون و ۴۵۰ هزار تومان عرضه میشود. همچنین، قیمت هر کیلوگرم «گوشت راسته گوساله» ۱ میلیون و ۸۲۵ هزار تومان تعیین شده است.
گوشت قرمز سالها یکی از پایههای سفره ایرانیان بوده، اما حالا دادهها چیز دیگری میگویند؛ مصرف این کالای حیاتی در سال ۱۴۰۳ به پایینترین سطح در ۱۴ سال اخیر رسیده است.
گوشت سردست بدون گردن گوسفندی به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۲ میلیون و ۱۷۰ هزار تومان در بازار عرضه میشود. گوشت راسته با استخوان گوسفندی برای هر کیلوگرم ۱ میلیون و ۶۷۰ هزار تومان قیمت دارد.