مرجع خبر، آموزش، فناوری، سرگرمی و دانستنیهای روز
مرجع خبر، آموزش، فناوری، سرگرمی و دانستنیهای روز
در روزهای اخیر موضوع گران شدن سه محصول لبنی شیر، ماست و پنیر بر سر زبان ها افتاده است. افزایش قیمتی که به گفته دبیر انجمن صنایع لبنی بر اساس حسابرسی دفاتر قانونی شرکت ها صورت خواهد گرفت. هرچند رئیس هیئت مدیره اتحادیه تعاونی های فرآورده های لبنی کشور معتقد است: بی تردید با رشد روز افزون قیمت لبنیات این کالا به تدریج از سر سفره مردم حذف و به تبع سلامت جامعه به مخاطره می افتد.
آینده بازار لبنیات کشور در هالهای از ابهام است به طوری که هم قیمت شیر خام از قیمت مصوب رسمی فراتر رفته است و هم دو چالش اساسی مانند کمبود خوراک دام و شیوع تب برفکی وضعیت را به ویژه در دامداری های استان تهران بحرانی کرده است.
قدرت خرید خانوارها زیر سایه سنگین افزایشهای ۴۲ تا ۱۵۲ درصدی گروه پروتئین و لبنیات عملاً فلج شده است و در شرایطی که مردم بهصورت قاطع انتظار تصمیمات عملیاتی برای کنترل نقدینگی، شفافسازی قیمت ارز کالاهای اساسی و تضمین تأمین با قیمت عادلانه را دارند، موضع دولت به عذرخواهی و وعده برخورد با گرانفروشان خلاصه شده است.
درحالی که دبیر انجمن صنایع لبنی گرانی ۵۰ درصدی را «لطفِ پلهای» به ملت مینامید، اما قدرت خرید مردم پاسخی غیرمنتظره به این ادبیات داد و حالا با پر ماندن یخچالهای فروشگاهها و نزدیک شدن تاریخ انقضای محصولات، آن «لطفِ ادعایی» به بحران مرجوعی برای کارخانهها تبدیل شده است و عقبنشینی ناگزیر قیمتها زیر سایه اتحاد نانوشته مصرفکنندگان موضوعی است که با مراجعه به سوپرمارکت ها به وضوح می توان دید.
تنگه هرمز دیگر فقط معبر انرژی نیست؛ حالا دادههای حراج جهانی لبنیات (GDT) ثابت میکند که این گلوگاه، نقطه جوش قیمت مواد غذایی در دنیاست.