برچسب قیمت تخم مرغ

بازار گوشت، مرغ و تخم‌مرغ این روزها در وضعیتی دوگانه قرار گرفته است؛ از یک‌سو، به گفته مسئولان، زنجیره تأمین در شرایط پایداری قرار دارد و کمبودی گزارش نشده و از سوی دیگر، سطح قیمت‌ها در برخی کالاها همچنان برای بخش قابل توجهی از خانوارها بالا ارزیابی می‌شود.

دبیز فدراسیون طیور گفت: با توجه به شرایط مساعد تولید، مشکلی در تامین تخم مرغ نداریم.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: براساس آمار تولید و مصرف، ماهانه با مازاد حداقل ۱۵ هزار تن تخم مرغ روبه‌رو هستیم.

در شرایطی که مسئولان از مازاد تولید سخن می‌گویند، تغییرات ناگهانی قیمت و عرضه با نرخ‌های متفاوت، بازار تخم‌مرغ را دوباره در کانون توجه قرار داده است.

در این گزارش نرخ برخی از کالاهای اساسی و پرمصرف خانوار در هفته دوم خرداد ۱۴۰۵ آمده است؛ قیمت‌هایی که بر اساس نرخنامه سازمان مدیریت میادین میوه و تره‌بار اعلام شده و تصویری کلی از وضعیت بازار اقلامی مانند برنج، حبوبات، قند و شکر، گوشت، مرغ و تخم‌مرغ ارائه می‌دهد.

 قیمت هر کیلو تخم‌مرغ درِ مرغداری پس از دو ماه زیان سنگین تولیدکنندگان به حدود ۲۰۰ هزار تومان رسیده است. کاهش موقت تولید بر اثر تولک‌بری شمار زیادی از گله‌های مرغ تخم‌گذار، مهم‌ترین عامل بهبود قیمت عنوان می‌شود؛ اما بازگشت این گله‌ها به چرخه تولید طی ۴۵ روز آینده و احتمال افزایش تولید ماهانه از ۹۰ هزار به ۱۵۰ هزار تن، خطر شکل‌گیری دوباره مازاد عرضه و افت قیمت تخم‌مرغ را افزایش داده است.

بازار تخم‌مرغ از مرحله سقوط قیمت در مرغداری‌ها فاصله گرفته است. براساس تازه‌ترین اظهارات دبیر فدراسیون طیور، هر کیلو تخم‌مرغ درب واحد تولیدی بین ۲۰۵ تا ۲۰۷ هزار تومان و بسته شناسنامه‌دار ۳۰ عددی برای مصرف‌کننده حدود ۵۳۰ هزار تومان قیمت دارد. این افزایش در شرایطی رخ داده که تولید ماهانه بیش از نیاز داخلی است؛ بنابراین مسئله بازار کمبود تخم‌مرغ نیست، بلکه مدیریت مازاد تولید، محدودیت صادرات و فاصله قیمت مرغداری تا فروشگاه است.