بورس کالا هدایت سرمایه به بخشهای تولیدی اقتصاد، متحولسازی شیوههای معاملاتی، ایجاد ارتباط منطقی و نظاممند بخش کالایی و توسعه بازار سرمایه از کارکردهای اصلی بورس کالا به شمار می رود که برای تحقق این کارکردها، اهدافی همچون توسعه ابزارهای تامین مالی، تسهیل مبادلات و پوشش ریسک در پیش گرفته است و در عملکرد آن ها نیز بسیار موفق بوده، به طوری که طی ۱۴ سال اخیر کارنامه درخشانی را به ثبت رسانده است.