مرجع خبر، آموزش، فناوری، سرگرمی و دانستنیهای روز
مرجع خبر، آموزش، فناوری، سرگرمی و دانستنیهای روز
سالهاست کشاورزان از نبود سردخانهای برای ذخیره محصولاتشان رنج میبرند و متضرر میشوند. آنها مجبورند بعد از برداشت محصول، تولیداتشان را به صورت سنتی در انبارهای گرم و مرطوب ذخیره کنند که همین موضوع علاوه بر کاهش شدید کیفیت تولیدات کشاورزی باعث ترش شدن میوهها و حتی خرابی کامل آنها میشود.
وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به ضایعات یک سوم محصولات کشاورزی در کشور گفت: بررسی الگوی مصرف دو کالای شکر و روغن نشان میدهد میزان مصرف آنها ۱.۵ برابر سند ملی امنیت غذایی بوده و از استاندارد جهانی بیشتر است.
در سالهای گذشته، به کرات درباره لزوم استفاده صحیح از منابع آب در بخش کشاورزی و توسعه کشاورزی صنعتی سخن به میان آمده و شاید تصور شود حالا که در شرایط کم آبی با حجم زیادی از منابع آب و در برخی از مناطق بدون توجه به آمایش سرزمین محصولی کشت میشود حداقل در مصرف آن دقت لازم به عمل میآید، اما آمارها حاکی از آن است که یک سوم محصولات کشاورزی در راه تبدیل به ضایعات شده و اساسا به دست مصرف کننده نمیرسد.