رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی ایران گفت: بیش از ۸۵ درصد زعفران تولیدی کشور جنبه صادراتی دارد بنابراین نقش و اهمیت صادرات آن کمتر از تولید نیست.
یاسمین بلوردی
علی رغم آنکه ایران بزرگترین تولیدکننده زعفران در دنیا محسوب میشود، اما سهم ایران از تجارت زعفران دنیا ناشی از خام فروشی محصول تنها ۴۰۰ میلیون دلار است.
مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد گفت: بنابر آمار، صادرات زعفران به ۶۰ کشور دنیا انجام میشود، هرچند عمده صادرات به ۱۰ کشور صورت میگیرد.
مجری طرح گیاهان دارویی گفت: در چهارماه نخست امسال ۴۲ تن زعفران به بازارهای هدف صادر شد که از لحاظ وزنی نسبت به سال قبل ۳۷ درصد کاهش داشته است.
عضو هیات رئیسه اتاق مشترک ایران و اسپانیا گفت: اسپانیا از صادرکنندگان بزرگ زعفران جهان محسوب میشود اما این کشور به تازگی اقدام به کشت زعفران کرده و ایران سالهاست که اصلیترین مبدا تامین زعفرانی است که از اسپانیا صادر و به عنوان کالای اسپانیایی در بازارهای جهانی عرضه میشود.
براساس آمار، صادرات رسمی زعفران در ۶ ماهه نخست سال کاهش معناداری نسبت به سال قبل داشته است.
عضو شورای ملی زعفران گفت: بنابر اذعان مسئولان وزارت جهاد امسال تولید زعفران به ۳۵۰ تا ۴۰۰ تن میرسد که این میزان برابر با مصرف کل دنیاست.
