مؤلفههای گرانی آجیل
سفره شب یلدای امسال کوچکتر و گرانتر است. رصد قیمت انواع آجیل نشان میدهد نرخ این محصولات درمقایسه با سال گذشته چهار برابر افزایش داشته است.
سفره شب یلدای امسال کوچکتر و گرانتر است. رصد قیمت انواع آجیل نشان میدهد نرخ این محصولات درمقایسه با سال گذشته چهار برابر افزایش داشته است.
شب یلدا در پیش است و قرار است بـهخـاطــر وجود کـرونــا بـهعــنـــوان مهمانناخوانده سال99، خـبـری از دورهمیهای خانوادگی نباشد.
افـزایش بیسابقه قیمت میوه درهفتههای اخیر، بسیاری از خانوادههای اصفهانی به ویژه اقشار کمدرآمد را از رفتن به بازار شب یلدا دلسرد کرده است.
شب یلدا یا شب چله یكی از كهنترین جشنهای ایرانیان است و از سالیان دور تا به امروز ایرانیها آغاز فصل زمستان را با دور هم جمع شدن خانوادهها جشن میگیرند. حالا کمکم به یلدا نزدیک میشویم و مردم به تناسب آداب و رسوم همیشگی، خریدهایی را متناسب این مراسم سنتی انجام میدهند. در غروب آخرین روز پاییز مردم دور هم جمع میشوند، گپوگفت میکنند و البته خوراکیها و تنقلاتی هم مصرف میکنند. فرا رسیدن ایامی همچون شب یلدا همواره برای صاحبان فروشگاههای آجیل و میوه هم میتواند فرصتی مطلوب برای درآمدزایی باشد. امسال با بهبود شرایط کرونا و همچنین روند مطلوب واکسیناسیون مردم تمایل بیشتری دارند تا این شب را در کنار عزیرانشان سپری کنند با این حال قیمت آجیل و میوه تناسبی با قدرت خرید مردم ندارد و آنها برای رنگینکردن سفره یلدا در مضیقه هستند.
مواد غذایی بر سر سفره شب یلدا نه تنها یک رسم، بلکه نکات تغذیه ای خاصی را دنبال می کند.