برچسب سوپ و آش

سوپ سیب زمینی یکی از سوپ‌های خوشمزه و خوش‌طعم کشور چین است که طرفداران زیادی هم در دیگر کشورهای جهان دارد. سرو سوپ در سال نو چینی مرسوم است.

در میان غذاهای محلی ایران، بعضی دستورها آن‌قدر خاص و متفاوت‌اند که با یک‌بار امتحان کردن، برای همیشه در ذهن می‌مانند. «آش آبکشی قوچان» از همان غذاهاست.