برچسب سلامت غذایی

کارشناس سازمان غذا و دارو گفت: نمک دریا و نمک‌های رنگی دارای انواع ناخالصی‌ها از جمله فلزات سنگین بوده که خطر سرطان‌زایی آنها به اثبات رسیده است.

رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی تاکید کرد: کیفیت و سلامت روغن خوراکی از مبدا ورودی روغن خام و کشت دانه‌های روغنی در مزرعه تا سفره آحاد جامعه باید به دقت پایش شود.

رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی امروز در نشست خبری اهمیت همکاری‌های بین بخشی برای ارتقای سلامت ضروری دانست و گفت: باید بتوانیم قیمت نان کامل را با گندم یارانه‌ای به قیمت نان معمولی برسانیم زیرا دهک‌های پایین بیشترین مصرف کننده نان هستند.

سرپرست دفتر بازرسی و مدیریت عملکرد سازمان غذا و دارو از شناسایی ۱۴۹ هزار و ۸۰ قلم فرآورده غذایی و آشامیدنی تقلبی و غیرمجاز در ۹ ماهه نخست سال جاری خبر داد و گفت: مقابله با تخلفات غذایی با رویکرد بازرسی هدفمند و مبتنی بر ریسک دنبال می‌شود.

رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی بر اجرای دقیق و به‌موقع آیین‌نامه بند «خ» ماده ۷۱ قانون برنامه هفتم تأکید کرد و شناسه‌گذاری محصولات کشاورزی را راهکاری مهم برای ارتقای نظارت، شفافیت زنجیره تأمین و تضمین سلامت محصولات دانست.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با تأکید بر اینکه تسهیل فرایند صدور مجوز‌ها به معنای کاهش نظارت نیست، گفت: حذف موانع غیرضروری از مسیر تولید با هدف حمایت از صنعت غذا انجام می‌شود، اما تمامی محصولات پس از دریافت مجوز نیز به‌صورت مستمر تحت پایش و کنترل‌های تخصصی قرار می‌گیرند.

مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو با تأکید بر اهمیت ایمنی غذا، گفت: سلامت مواد غذایی بر اساس شاخص‌های کیفی، استانداردهای ملی و معیارهای بین‌المللی ارزیابی می‌شود و نظارت بر این محصولات از مرحله تأمین مواد اولیه تا عرضه به مصرف‌کننده به‌صورت مستمر ادامه دارد.