«معجزه سلامتی» به نان مردم بازمیگردد
یکی از اشتباهات بشر در عصر صنعتی این است که به بهانه وجود اسید فیتیک در غلات آن را سبوسگیری و در اقدامی بدتر برای جبران عملیات تهیسازی آرد از املاح، به آرد آهن تزریق میکند.
یکی از اشتباهات بشر در عصر صنعتی این است که به بهانه وجود اسید فیتیک در غلات آن را سبوسگیری و در اقدامی بدتر برای جبران عملیات تهیسازی آرد از املاح، به آرد آهن تزریق میکند.