برچسب رییس اتحادیه میوه و سبزی

بازار سیب‌زمینی پس از هفته‌ها نوسان و مشاهده قیمت‌های بالای ۱۰۰ هزار تومان در برخی نقاط تهران، نشانه‌هایی از افزایش عرضه و آرامش نسبی بروز داده است. سرپرست سازمان مرکزی تعاون روستایی می‌گوید ورودی سیب‌زمینی به میدان مرکزی تهران به حدود هزار کامیون رسیده و قیمت منطقی برای مصرف‌کننده باید کمتر از ۸۰ هزار تومان باشد؛ در حالی که در روستابازارهای تهران این محصول با نرخ ۵۹ هزار تومان عرضه می‌شود. همزمان پیش‌بینی شده است تا پایان آبان حدود سه میلیون تن سیب‌زمینی برداشت شود؛ حجمی که در صورت ورود منظم به بازار می‌تواند فشار قیمت را در هفته‌های آینده کاهش دهد.

جدیدترین نرخ‌نامه عمده‌فروشی میدان بزرگ میوه و تره‌بار تهران برای هفته ۲۶ مرداد تا اول شهریور ۱۴۰۵ نشان می‌دهد بازار صیفی‌جات در پایان مرداد یکدست نیست؛ قیمت خیار، بامیه، گوجه‌فرنگی بوته‌رس، کدو و لوبیاسبز نسبت به هفته قبل کاهش یافته، اما اقلامی مانند ذرت شیرین، کلم سفید و لیموترش مینابی گران‌تر شده‌اند. در نرخ‌نامه جدید، زنجبیل تازه با کیلویی ۳۶۰ هزار تومان و لیموترش سنگی با ۲۹۰ هزار تومان همچنان جزو گران‌ترین سبزی و صیفی‌های بازار هستند. با احتساب حاشیه ۳۰ تا ۳۵ درصدی اعلام‌شده برای انتقال نرخ عمده به خرده‌فروشی، قیمت برخی از این اقلام در مغازه‌های سطح شهر می‌تواند به مرز ۴۰۰ تا ۵۰۰ هزار تومان برای هر کیلو برسد.

نرخ‌نامه عمده‌فروشی میدان بزرگ میوه و تره‌بار تهران برای هفته ۱۹ تا ۲۵ مرداد ۱۴۰۵ از ادامه گرانی میوه، سبزی و صیفی‌جات حکایت دارد. پسته تازه که قیمت عمده آن به حدود یک میلیون و ۱۰۰ هزار تومان رسیده، با احتساب حاشیه ۳۰ تا ۳۵ درصدی اعلام‌شده برای خرده‌فروشی می‌تواند تا محدوده یک میلیون و ۴۳۰ تا یک میلیون و ۴۸۵ هزار تومان به دست مصرف‌کننده برسد. در میان صیفی‌جات نیز لیموترش، سیر، بامیه و زنجبیل جزو گران‌ترین اقلام هستند.

رصد بازار میوه و سبزیجات در هفته منتهی به ۲۷ بهمن ۱۴۰۴ از نوسان گسترده قیمت‌ها، فاصله چشمگیر میدان و خرده‌فروشی و تغییر الگوی خرید خانوارها حکایت دارد.

بررسی میدانی و آماری بازار میوه و تره‌بار در هفته منتهی به پنجم اسفندماه ۱۴۰۴، تصویری متغیر از سفره‌های شهروندان در مناطق مرکزی و جنوب شهر تهران ارائه می‌دهد؛ جایی که تفاوت فاحش قیمت‌ها در بخش میوه‌های تازه و صیفی‌جات، نیازمند تحلیل دقیق‌تر از ساختار توزیع و عرضه است.

مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی گفت: با توجه به شرایط مطلوب تولید و ذخیره سازی در ماه‌های اخیر، میزان ذخایر موجود در سردخانه‌ها جوابگوی بیش از ۲ ماه نیاز کشور است.