برچسب دانستنی

برای شروع آب و شکر را در یک قابلمه با هم مخلوط کنید و شعله را روی درجه متوسط روشن کنید. مایع درون قابلمه را تا زمان حل شدن شکر هم بزنید.

بعد از آن که تمشک‌ها را تمیز کردید آن‌ها را به خوبی بشویید. تمشک‌ها را داخل ظرفی بریزید و لا‌به‌لای آن‌ها شکر بریزید( حدودا ۵۰ گرم شکر را برای مرحله بعد نگه دارید) و ظرف را حدودا ۱۰ ساعت در یخچال بگذارید. بعد از آن که تمشک‌ها را از یخچال خارج کردید آن را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید و در این مرحله باقیمانده شکر را به همراه مقداری آب ولرم  اضافه کنید.