برچسب خرید برنج

بازار برنج هندی در ۲۵ مرداد ۱۴۰۵ برخلاف بسیاری از کالاهای اساسی، روزهای نسبتاً آرامی را پشت سر می‌گذارد. بررسی قیمت‌های روز نشان می‌دهد کیسه‌های ۱۰ کیلویی برنج هندی پرتقاضا عمدتاً در محدوده ۲ میلیون و ۸۸۵ هزار تا ۳ میلیون و ۱۰۰ هزار تومان قرار دارند و بخش قابل توجهی از این نرخ‌ها نسبت به یک ماه قبل تغییر محسوسی نکرده‌اند. بااین‌حال، پشت این ثبات ظاهری یک ریسک مهم وجود دارد: واردات برنج در بهار امسال به گفته انجمن واردکنندگان حدود ۵۰ درصد کاهش یافته و ادامه مشکلات ارزی یا محدودیت‌های فصلی می‌تواند تعادل فعلی بازار را در ماه‌های آینده تحت فشار قرار دهد.

بازار برنج ایرانی در روزهای پایانی مرداد ۱۴۰۵ به نقطه‌ای رسیده که نه می‌توان از موج تازه گرانی سخن گفت و نه نشانه‌ای جدی از ارزان‌شدن در خرده‌فروشی دیده می‌شود. بررسی تازه قیمت‌ها نشان می‌دهد کیسه ۱۰ کیلویی برخی برنج‌های ممتاز هاشمی همچنان بیش از ۵.۵ میلیون تومان قیمت دارد؛ این در حالی است که هم‌زمان با ورود برنج نو به بازار، گزارش‌ها از کاهش قیمت در معاملات عمده شالیکوبی‌های مازندران حکایت دارد. این دوگانگی یک پرسش مهم را ایجاد کرده است: چرا کاهش قیمت در مبدا هنوز به سفره خانوار نرسیده است؟

قیمت برنج خارجی امروز سه‌شنبه ۲۷ مرداد ۱۴۰۵ در سطوح بالای ماه‌های اخیر باقی مانده است؛ به‌طوری که کیسه ۱۰ کیلویی برخی برنج‌های پاکستانی تا ۳ میلیون و ۶۰۰ هزار تومان قیمت خورده و نمونه‌های هندی ۱۱۲۱ از حدود ۲ میلیون و ۷۵۰ هزار تومان عرضه می‌شوند. بررسی بازار نشان می‌دهد با وجود موجودی مناسب در انبارها و تسهیل ترخیص برخی محموله‌های وارداتی، هزینه ارز، حمل‌ونقل، گمرک و مالیات اجازه شکل‌گیری یک موج نزولی جدی را نداده است. در عین حال فاصله قیمت برنج خارجی با برخی انواع ممتاز ایرانی همچنان باعث شده این محصولات برای بخشی از خانوارها نقش گزینه جایگزین را حفظ کنند.

قیمت برنج هاشمی امروز چهارشنبه ۲۸ مرداد ۱۴۰۵ در بازار خرده‌فروشی بسته‌بندی‌شده بین ۵ میلیون و ۳۰۰ هزار تا ۶ میلیون و ۴۵۰ هزار تومان برای کیسه ۱۰ کیلویی قرار گرفته است. برنج هاشمی معطر آذوقه ۵.۳ میلیون تومان، هاشمی اشرافی ممتاز بی‌بی‌جون ۵.۸۵۵ میلیون تومان، هاشمی صادراتی گیلان رفتاری ۵.۵۹ میلیون تومان و هاشمی بوستان خزر ۶.۴۵ میلیون تومان قیمت خورده‌اند. بازار فعلاً نشانه‌ای از جهش هماهنگ قیمت ندارد، اما ورود محصول تازه به بازار از یک سو و هزینه بالای تولید، فرآوری و بسته‌بندی از سوی دیگر، شرایطی ایجاد کرده که می‌توان آن را «ثبات شکننده» نامید.

برنج پاکستانی یکی از پرمصرف‌ترین و شناخته‌شده‌ترین انواع برنج وارداتی در بازار ایران به شمار می‌رود که به دلیل عطر بالا، دانه‌بلند بودن، ری خوب و قیمت نسبتاً اقتصادی‌تر نسبت به برخی نمونه‌های خارجی، جایگاه ثابتی در سبد غذایی خانوارها پیدا کرده است.