مدیرکل دفتر بازسازی و حفاظت از ذخایر ژنتیکی آبزیان سازمان شیلات ایران گفت:طبق برنامه ریزی های انجام شده پیش بینی می کنیم ظرف ده سال آینده نیز جزو کشورهای دوم یا سوم تولید خاویارپرورشی باشیم.
طبق گزارش فائو میزان تولید ایران در سال ۲۰۱۰، ۲۵۱ تن گوشت استحصالی بود که بدین ترتیب پس از کشورهای چین، روسیه و ارمنستان قرار دارد و با توجه به افزایش حجم تولید انتظار میرود در جدیدترین آمار فائو، ایران رتبه دوم را کسب کند.