برنج کته یا آبکش؟ کدام یک برای لاغری بهتر است؟
متخصص طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به باورهای نادرست درباره برنج گفت که برنج نه دشمن سلامت است و نه به طور قطعی باعث چاقی میشود. آنچه منجر به اضافه وزن افزایش قند خون یا آسیب به کبد میشود، شیوه نادرست مصرف برنج است نه خود این ماده غذایی که جایگاه ثابتی در سفره ایرانی دارد. بدین ترتیب تنها برند و قیمت پلوپز و ایرانی یا غیرایرانی بودن برنج در نتیجه نهایی تاثیرگذار نیست و نوع برنجی که میپزید نیز اهمیت زیادی دارد.
