۹۳۰ کارخانه تعطیل شد | سرانه مصرف لبنی ۸۰ کیلو کمتر شد
در سال ۱۳۸۹ حدود ۱۲۷۰ تا ۱۲۸۰ کارخانه فرآوردههای لبنی در ایران فعالیت میکردند. در حال حاضر تعداد این واحدها به ۳۴۰ تا ۳۵۰ کارخانه رسیده است، به زبان دیگر طی ۱۴ سال اخیر حداقل ۹۳۰ کارخانه تولید فرآوردههای لبنی در کشور تعطیل شده اند/ در حال حاضر افزایش قیمت شیر نه ۲۰ درصد، بلکه از ۳۰ درصد هم فراتر رفته است. با این تفاسیل باید انتظار داشت که قیمت لبنیات هم با رشدی خیلی فراتر از رشد قیمت شیر، افزایش پیدا کند.