کنسرو را یکبار بجوشانیم و چند روز نگه داریم؟
تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۱ ساعت ۰۹:۵۷گروه علمی: یکی از نگرانیهای مهم درباره مصرف مواد غذایی کنسروی، احتمال وجود سم بوتولینوم است؛ سمی خطرناک که میتواند در محیطهای بدون اکسیژن، مانند داخل قوطی کنسرو، توسط باکتری کلستریدیوم بوتولینوم تولید شود. این باکتری…