کرمان و فرصت طلایی مغز سبز پسته؛ عبور از خامفروشی با توسعه صنایع تبدیلی
پسته بهعنوان یکی از مهمترین محصولات صادراتی کشاورزی کرمان، با وجود کاهش تولید ناشی از تنشهای اقلیمی، همچنان ظرفیت بالایی برای ارزآوری دارد و توسعه فرآوری مغز پسته کال میتواند ارزش افزوده بیشتری برای کشاورزان و فعالان زنجیره این محصول ایجاد کند.
