برچسب ایران قدیم

بعدازظهر پنج شهریور 1320

کسی نمی‌داند در آن بعد از ظهر غبارآلود پنجم شهریور 1320 که هیئت دولت وقت ایران استعفا داد و محمد علی فروغی برای سومین بار نخست‌وزیر رضا شاه شد، آیا فروغی می‌دانست که 20 روز بعد همراه ولیعهد برای ادای سوگند پادشاهی به مجلس خواهد آمد؟ و رضا میرپنج را که زمانی در 21 سال قبل در پایان جنگ جهانی اول برای ادای همین سوگند همراهی کرده بود، حالا، دو سال پس از شروع جنگ جهانی دوم، برای خروج از کشور تبعید بدرقه خواهد کرد؟ پاسخ این سؤال در جایی از دفتر تاریخ نیامده و تاریخ هیچگاه با بازماندگانش صادق نبوده است.

مصرف لبنیات در 9 هزارسال پیش در ایران

پژوهشی تازه با تحلیل بقایای چربی در سفال ها، پروتئین های حفظ شده در جرم دندانی و داده های استخوان های جانوری، شواهد مستقیمی از مصرف لبنیات در کوه های زاگرس در هزاره هفتم پیش از میلاد ارائه می دهد. این یافته ها نشان می دهد دامداران نوسنگی منطقه با مدیریت هدفمند بز و گوسفند، تولید پایدار شیر را در کنار گسترش کشاورزی و یکجانشینی توسعه داده بودند.