مرجع خبر، آموزش، فناوری، سرگرمی و دانستنیهای روز
مرجع خبر، آموزش، فناوری، سرگرمی و دانستنیهای روز
نویسنده: عباس داستانپور حسین آبادی 1 نویسنده دیگر سال انتشار شمسی: 1404 نوع جلد: شومیز سری چاپ: 3 فرآیند از مجموعه فعالیتهای منطقا مرتبط به هم تشکیل شده است که اهداف مشخصی را با استفاده از واردههای معینی تامین خواهند…
نویسنده: جمشید اسکندری انتشارات: کتاب فرشید سال انتشار شمسی: 1404 نوع جلد: شومیز سری چاپ: 2 درباره جمشید اسکندری جمشید اسکندری نویسنده ایرانی متولد سال 1348 میباشد. منبع : ایران کتاب
نویسنده: نوردهر رکنی انتشارات: دانشگاه تهران سال انتشار شمسی: 1402 نوع جلد: شومیز سری چاپ: 10 درباره نوردهر رکنی نوردهر رکنی، استاد گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی ، دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران بود. منبع : ایران کتاب
نویسنده: شیوانی پاتانیا مترجم: محسن لبافی حل مهم در فرایند تولید محصول و استفاده از فناوری های جدید در شرکت های تولید مواد غذایی است. مباحثی از قبیل ترکیبات جدید و سلامت بخش، به کارگیری روش ها و فناوری های…
نویسنده: محسن لبافی انتشارات: دانشگاه تهران نوع جلد: شومیز سری چاپ: 1 نوع چاپ: دیجیتال – POD درباره محسن لبافی دکتر محسن لبافی مزرعه شاهی، عضو هیات علمی دانشگاه تهران و هیات تحریریه در مجله مهندسی بیوسیستم ایران بوده است.…
نویسنده: فلیکس کوگان مترجم: مهدی قمقامی نوع چاپ: دیجیتال – POD درباره فلیکس کوگان دکتر فلیکس کوگان یک دانشمند فیزیکی در NOAA/NESDIS، مرکز کاربرد و تحقیقات ماهواره ای (STAR) است. او توسعه دهنده روش سلامت گیاهی (VH) مبتنی بر ماهواره…
نویسنده: عطاالله طالعی زاده انتشارات: دانشگاه تهران درباره عطاالله طالعی زاده عطاالله طالعیزاده عضو هیات علمی دانشکده مهندسی صنایع ، دانشگاه تهران می باشد. منبع : ایران کتاب
نویسنده: ضیاالدین کیانی 1 نویسنده دیگر دیجیتال – POD این کتاب به بررسـی یکـی از مهم ترین و پیچیده ترین چالشهای صنایـع غذایـی در دنیـای معاصـر میپـردازد. تقلبات غذایی نـه تنها تهدیدی برای سـلامت مصـرف کننـدگان بـه شـمار میآیـد، بلکه…