آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه خامه کاراملی با ژلاتین و بدون آن به سبک کافیشاپی
خامه کاراملی یک کِرم طلایی و خوشمزه است که از ترکیب شکر، کره و خامه درست میشود.
خامه کاراملی یک کِرم طلایی و خوشمزه است که از ترکیب شکر، کره و خامه درست میشود.
حلوای اوماج نوعی حلوای ترکی بسیار خوشمزه و مجلسی است که برای سفره افطار و پذیرایی در ماه رمضان بسیار مناسب است.
دسر گل برفی نوعی دسر ترکیهای بسیار شیک و خوشمزه است که از ترکیب دو لایه کیک و محلبی تهیه میشود.
موچی توتفرنگی مانند موچی هلو، دسری ژاپنی و پرطرفدار است که با ترکیب خمیر لطیف و چسبناک آرد برنج و طعم شیرین توتفرنگی، مناسب هر ذائقهای است.
حلوا یک دسر خوشمزه محسوب میشود که طعمهای متفاوتی از آن را در دنیای شیرینیپزی میتوان دید.
کیک ساده در قابلمه یکی از راحتترین روشها برای کسانی است که فر در اختیار ندارند.
حلوا زعفرانی با شیر خشک مانند حلوا عربی با شیر خشک، یکی از دسرهای خوشعطر و مجلسی است که ترکیب زعفران با طعم لطیف شیر خشک، آن را به انتخابی خاص برای پذیرایی تبدیل کرده است. این حلوا علاوه بر ظاهر طلایی و بافت نرمش، در زمان کوتاهی درست میشود و نیازی به مهارت خاصی هم ندارد.
طرز تهیه شیرینی ساق عروس مازندرانی مانند قطاب شمالی، از دستورهای سنتی و محبوب شمال ایران است که بافتی لطیف، طعمی خوشعطر از هل، گلاب و مغزی خوشمزه از گردو دارد.