برچسب آموزش انواع غذاها

سوپ لوبیا و گوشت

مواد لازم :جعفری تازه      به مقدار دلخواه نمک و فلفل     به مقدار دلخواه سس تند      به مقدار دلخواهسیر (خرد شده)      2 الی 3 حبه هویج (خرد شده)      1 عدد متوسطکرفس (خرد شده)     2 الی 3 ساقهپیاز (خرد…

آموزش شستشوی سبزی ها و مراحل اصولی آن

توصیه می‌شود جهت پخت سبزیجات ابتدا آب را تا حدود 60 درجه سانتی‌گراد گرم کرده و سپس سبزیجات داخل آن ریخته شود زیرا حرارت آب باعث از بین رفتن آنزیم‌هایی می‌شود که می‌توانند ویتامین‌ها را از بین ببرند.این گزارش حاکی…

آشپزی سوپ سبزیجات با پنیر چدار

مواد لازم :
کره : ۲ قاشق غذاخوری
پیاز ریز خرد شده : نصف پیمانه
هویج ریز خرد شده : یک پیمانه
کرفس ریز خرد شده : یک ساقه
سیر رنده شده : یک قاشق غذاخوری
آب مرغ : ۴ پیمانه
سیب زمینی بزرگ پوست کنده و خرد شده : ۲ عدد
آرد : یک قاشق غذاخوری
آب : نصف پیمانه
شیر : دو سوم پیمانه
کلم بروکلی یا گل کلم خرد شده : ۲ پیمانه
پنیر چدار رنده شده : ۲ پیمانه پر.
نمک و فلفل : به میزان کافی