برچسب آموزش آشپزی

 
» مایعات مورد استفاده کم یا زیاد شده است    

مقدار بیشتر زعفران موجب بیشتر شدن رنگ زعفران میشود ، این محلول را میتوانید بیشتر تهیه کنید و درون شیشه در بسته و داخل یخچال تا 1هفته نگهداری کنید.

طرز تهیه : بهار نارنج را پس از تمیز کردن و شستن داخل قابلمه بریزید و چند لیوان آب اضافه کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید و پس از اینکه به جوش آمد و چند قل زد با آب سرد آبکشی کنید ، 2 بار دیگر داخل قابلمه آب بریزید و بهار نارنج را اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید و با آب سرد آبکشی کنید ( این کار برای گرفتن تلخی کمی که بهار نارنج دارد انجام میشود ).

ابلیمو 1 قاشق غذاخوری  .  چوب دارچین 1 تکه کوچک  .  میخک 3 عدد

نعنا 1 شاخه  .  آب جوش 4 پیمانه  .  شکر 2 قاشق غذاخوری  .  قطعات یخ به مقدار لازم

منبع  : پارس نازبرای مشاهده کامل مطلب کلیک کنید

منبع  : پارس نازبرای مشاهده کامل مطلب کلیک کنید