برچسب آشپزی

لیست غذاهای افطاری و طرز تهیه چند غذای مناسب افطاری ماه رمضان

معمولاً برای آماده سازی سفره افطار میتوان از غذاهای ساده همچون نان و پنیر تا غذاهای پیچیده تر مانند آش و سوپ استفاده کرد،در ادامه این مقاله همراه ما باشید تا بهترین پیشنهادها ، برای آماده سازی یک سفره افطار متنوع و خوشرنگ را به شما ارائه دهیم.

طرز تهیه انواع سوشی خوشمزه در خانه (6 سوشی معروف و سس)

سوشی یکی از غذاهای محبوب و جذاب ژاپنی است و در واقع جزو غذاهای فینگر فودی به شمار می رود. این نوع غذا با استفاده از مواد مختلفی تهیه می شود که مهم ترین آن ها شامل برنج پخته شده، مواد غذایی دریایی به خصوص ماهی سالمون و میگو به صورت خام یا بخارپز، جلبک، سبزیجات و گاهی تخم مرغ است.

راز ترد و حجیم شدن مرغ سوخاری در خانه بدون نان سفید؛ ۸ تکنیک طلایی برای پوسته‌ای کریستالی

نکته دیگری که وجود دارد، استفاده از نان سفید در بسیاری از دستورهای سنتی است که برای برخی افراد به دلیل حساسیت به گلوتن یا رژیم‌های خاص مناسب نیست. اما نگران نباشید – در این مقاله از روزنو قصد داریم تمام رازها و ترفندهای تهیه یک مرغ سوخاری ترد، حجیم و آبدار را بدون استفاده از نان سفید به شما آموزش دهیم.

طرز تهیه روغن دنبه؛ روش خانگی بدون بو؛ فوت‌وفن خوش‌طعم شدن و ماندگاری بیشتر

در میان انواع روغن های خوراکی، روغن دنبه جایگاه ویژه ای در آشپزی سنتی و حتی طب سنتی ایران دارد. این روغن از قدیم یکی از اصلی ترین چربی ها در آشپزخانه های ایرانی بوده که امروزه دوباره به دلیل کیفیت بالا و طبیعی بودنش طرفداران بسیاری پیدا کرده است.

غذای دانشجویی؛ ایده‌های ارزان، سریع و سیرکننده؛ مناسب خوابگاه، ناهار و شام‌های کم‌هزینه

زندگی دانشجویی معمولاً با بودجه محدود، زمان کم، آشپزخانه کوچک، امکانات ساده و برنامه‌های فشرده همراه است. بسیاری از دانشجویان به دلیل کلاس‌های طولانی، کار پاره‌وقت، رفت‌وآمد، خوابگاه، امتحان‌ها و کمبود تجربه آشپزی، سراغ غذاهای آماده، کنسروهای تکراری، فست‌فود یا خوراکی‌های کم‌ارزش می‌روند. این انتخاب‌ها شاید در کوتاه‌مدت راحت باشند، اما اگر به عادت روزانه تبدیل شوند، هم هزینه‌ها را بالا می‌برند و هم انرژی، تمرکز، سلامت گوارش و کیفیت تغذیه را کاهش می‌دهند.