برچسب آشپزخانه نگار و آشپزی

برای دریافت رسپی کباب بلغاری با ما همراه باشید

کتلت (به فرانسوی: côtelette) یا شامی از غذا‌های پُرسی هستند. این غذای لذیذ و پرطرفدار، طعم کمی چرب و گوشتی دارد و با گوشت، سیب‌زمینی، تخم مرغ و پیاز تهیه می‌شود و معمولاً بدون برنج و با نان سِرو می‌شود. می‌توان آن را به‌عنوان غذای آماده، غذای سفر یا ساندویچ نیز مصرف کرد. انواع کتلت با گوشت چرخ‌شدهٔ گوسفند و گوساله، مرغ، ماهی یا حبوبات تهیه می‌شود.

اگر تصور می‌کنید بازیگران مشهور همیشه سراغ غذا‌های خاص و رژیمی می‌روند، شاید این عادت غذایی شهاب حسینی برایتان جالب باشد. این بازیگر سینما علاقه زیادی به املت همراه با پیاز خام دارد؛ تا جایی که بسیاری از همکارانش نیز بار‌ها شاهد این عادت غذایی او در پشت صحنه فیلم‌برداری بوده‌اند.

اگر به دنبال یک وعده سبک، سیرکننده و سرشار از پروتئین هستید، این سالاد مرغ می‌تواند انتخابی ایده‌آل باشد. ترکیب مرغ، سبزیجات تازه و سس تهیه‌شده با ماست پروتئینی، غذایی کم‌چرب و مغذی می‌سازد که هم برای ورزشکاران و هم برای افرادی که رژیم کاهش وزن دارند، گزینه‌ای مناسب به شمار می‌رود.

شامی ترش گیلانی یکی از غذا‌های محبوب و اصیل شمال کشور است که با ترکیب گوشت، سبزی‌های معطر و سس ترش و خوش‌طعم، یک وعده غذایی متفاوت و لذیذ را رقم می‌زند

رول دارچینی یکی از شیرینی‌های محبوب و پرطرفدار است که بافت نرم، عطر دارچین و طعم شیرین آن، طرفداران زیادی دارد

گاهی لازم نیست برای متفاوت کردن یک وعده غذایی، غذای اصلی را عوض کنید؛ یک مزه یا پیش‌غذای خوش‌طعم می‌تواند حال‌وهوای کل سفره را تغییر دهد. مزه کدو و ارده با ماست یکی از همان ترکیب‌های ساده، اما خوشمزه است که با چند ماده اولیه در دسترس آماده می‌شود و طعمی متفاوت و دلنشین دارد.

برای دریافت رسپی خورش آلو مسما با ما همراه باشید