کتاب آشپزی ملل

نویسنده: پروانه نصرالهی انتشارات: صبای الوند نوع جلد: شومیز سری چاپ: 1 دستور پخت بیش از ۵۰ نوع غذا ایرانی، ژاپنی|کره‌ایی،فرانسه،ایتالیا…. تمام رنگی بهترین غذاها و به سبک جدید ، موچی، سوشی… درباره پروانه نصرالهی پروانه نصرالهی نویسنده ایرانی متولد…

کتاب مستطاب آشپزی (دو جلدی)

نویسنده: نجف دریابندری انتشارات: کارنامه اولین نکته ای که خواننده ی گرامی باید بداند این است که هیچ کس با خواندن کتاب آشپزی آشپز نمی شود؛ اما نکته ی دوم این است که هیچ آشپزی، و نیز هیچ کسی که…

کتاب قابلمه را فراموش کن!

نویسنده: هلموت واندمیکر مترجم: ماشاالله فرخنده باشد!اگر تو انسانی پندشنو هستی، می توانی از تجربیات همنوعانت استفاده کنی: از من که قبلا خود را مادر بیماری ها می نامیدم، بشتو و به اصل و طبیعت خود بازگرد. آن وقت خواهی…

کتاب طباخی گیلانی

نویسنده: فروغ نیا انتشارات: فرهنگ ایلیا سری چاپ: 10 سنت در دسترس بودن نخستین‌های تاریخ و فرهنگ و هنر، متأسفانه در کشورمان مهجور است. این آثار را یا باید در برخی کتابخانه‌ها جست، یا در آرشیو معدودی محققان. دشواریابی- این…