دسته آشپزی

در حال حاضر یکی از اعضای اصلی آشپزخانه ی هر فردی، روغن کانولاست که در سال ۱۹۷۰ توسط محققان دانشگاه مانیتوبا کشف شد و پس از ان به یکی از روغن های پر طرفدار در کانادا تبدیل گردید.

مانند بسیاری از روغن های دیگر، روغن نارگیل به دو نوع تصفیه شده یا غیر تصفیه شده تقسیم می شود (که به عنوان “روغن خام” شناخته می شود).

روغن ها یکی از مهم ترین اجزای بسیاری از دستور العمل های مورد علاقه ی ما هستند و نقش مهمی را در تکنیک های مختلف پخت و پز، از غذاهای سوخاری و سرخ کردنی گرفته تا کبابی و پختنی ایفا می کنند.

منبع  : پارسی دیبرای مشاهده کامل مطلب کلیک کنید

چای ماسالا چه خواصی دارد؟منبع  : پارسی دیبرای مشاهده کامل مطلب کلیک کنید

کالری ها و فواید سلامتی سس و افزودنی های دوست داشتنی موجود در سالادها

اگر بدانید این پاکوداهای خوشمزه در فر پخته شده اند شگفت زده خواهید شد. از این پاکودای ترد و خوشمزه لذت ببرید و در عین حال سلامت بدن خود را حفظ کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه پاکودای ترد را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

احتمالا تا کنون به کرات از روغن های پخت و پز به خصوص روغن زیتون کاملا خالص و یا EVOO، که شهرت خود را مدیون چربی سالم و مفید برای سلامتی است استفاده نموده اید. این روغن به دلیل محتوای…