دسته آشپزی

برای دریافت رسپی کباب بلغاری با ما همراه باشید

کتلت (به فرانسوی: côtelette) یا شامی از غذا‌های پُرسی هستند. این غذای لذیذ و پرطرفدار، طعم کمی چرب و گوشتی دارد و با گوشت، سیب‌زمینی، تخم مرغ و پیاز تهیه می‌شود و معمولاً بدون برنج و با نان سِرو می‌شود. می‌توان آن را به‌عنوان غذای آماده، غذای سفر یا ساندویچ نیز مصرف کرد. انواع کتلت با گوشت چرخ‌شدهٔ گوسفند و گوساله، مرغ، ماهی یا حبوبات تهیه می‌شود.

اگر تصور می‌کنید بازیگران مشهور همیشه سراغ غذا‌های خاص و رژیمی می‌روند، شاید این عادت غذایی شهاب حسینی برایتان جالب باشد. این بازیگر سینما علاقه زیادی به املت همراه با پیاز خام دارد؛ تا جایی که بسیاری از همکارانش نیز بار‌ها شاهد این عادت غذایی او در پشت صحنه فیلم‌برداری بوده‌اند.