دسته آشپزی

اگر به دنبال یک نوشیدنی خنک، مجلسی و سرشار از خواص برای پذیرایی در مهمانی یا مراسم نذری هستید، طرز تهیه شربت آبلیمو خانگی برای ۲۰ نفر را دقیق و اصولی بیاموزید. این شربت سنتی با طعمی دلپذیر، عطش را ریشه‌کن کرده، انرژی‌بخش است و با افزودنی‌هایی مثل گلاب و زعفران، جلوۀ خاصی به سفره شما می‌دهد.

گاهی یک سکانس عاشقانه آنچنان تاثیر روانی روی مخاطب خود می‌گذارد که تا مدت‌ها ذهنش را درگیر می‌کند. در سریال بدنام در یکی از سکانس ها، شخصیت اصلی داستان یعنی یلدا برای معشوقه خود یعنی اسماعیل یک قهوه خاص درست می‌کند تا برای او خاطره سازی کند و بر قلب او رخنه کند.

سالاد مرغ متیو مک‌کانهی یک دستور پیچیده نیست، اما یک پیام مهم دارد: با ساده‌ترین مواد هم می‌توان غذایی خوش‌طعم، سالم و خلاقانه ساخت—آن هم بدون هدر دادن غذا.

اگر از صبحانه‌های تکراری خسته شده‌اید، شیش انداز نرگسی شیرازی را امتحان کنید. این غذای سنتی با هویج، تخم‌مرغ، زعفران و رب انار تهیه می‌شود و با طعم متفاوت و خواص فراوان، یک انتخاب مقوی و خوشمزه برای شروع روز است.

سینا مهراد، بازیگر سینما و تلویزیون در یک گفت‌و‌گو به مجری برنامه گفت: همه می‌دانند من روانی خورشت کرفسم. کافی است مادرم مسیج بدهد که این غذا را پخته، هر کاری حتی تمرین تئاتر داشته باشم، رها می‌کنم و خودم را به خانه می‌رسانم!

اگر از طرفداران غذا‌های مدیترانه‌ای و طعم‌های متفاوت هستید، کاپوناتای بادمجان می‌تواند یکی از بهترین انتخاب‌ها برای شما باشد. این غذای سنتی ایتالیایی با ترکیب بادمجان، گوجه‌فرنگی، زیتون و سبزیجات معطر، طعمی ملس و دلپذیر دارد و به‌راحتی می‌تواند جای خود را در برنامه غذایی شما باز کند.

کوفته مالای یکی از معروف‌ترین غذا‌های هندی است که با کوفته‌های نرم سیب‌زمینی و پنیر و سسی خامه‌ای و معطر تهیه می‌شود. این غذای خوش‌طعم با نان یا برنج سرو می‌شود و گزینه‌ای جذاب برای یک شام متفاوت و رستورانی است.

اگر به دنبال یک کباب جدید و مجلسی هستید، سوغان کباب را از دست ندهید. سوغان کباب، یکی از معروف‌ترین غذا‌های ترکیه، با ترکیب پیاز، گوشت چرخ‌کرده و سس مخصوص رب انار و رب گوجه، طعمی متفاوت و فراموش‌نشدنی دارد.