دوشنبه ۶ بهمن ۱۴۰۴ – ۰۹:۰۰
یک مطالعه بزرگ بینالمللی نشان میدهد که افزایش ناگهانی قند خون پس از صرف غذا، حتی در افراد غیر دیابتی، میتواند بهطور مستقیم خطر ابتلا به بیماری آلزایمر و زوال شناختی را در سالهای بعد افزایش دهد.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از sciencedaily، دانشمندان در این تحقیق که روی بیش از ۱۵ هزار فرد میانسال انجام شده، نشان دادند که آنچه بهعنوان «نوسانهای پس از غذا در قند خون» شناخته میشود، میتواند نقش بسیار مهمتری از آنچه پیشتر تصور میشد در سلامت مغز ایفا کند. برخلاف تمرکز سنتی بر قند خون ناشتا یا تشخیص دیابت، این مطالعه بر تغییرات کوتاهمدت اما مکرر قند خون پس از وعدههای غذایی تمرکز دارد که اغلب در معاینات بالینی نادیده گرفته میشود.
پژوهشگران دریافتند افرادی که پس از غذا دچار افزایش شدید قند خون میشوند، در اسکنهای مغزی سالهای بعد تجمع بیشتری از پروتئینهای سمی آمیلوئید و تاو دارند؛ دو پروتئینی که نقش مرکزی در پاتولوژی آلزایمر دارند. این یافته نشان میدهد که حتی در نبود دیابت، بیثباتی متابولیک میتواند مسیرهای تخریب نورونی را فعال کند.