شنبه 22 شهریور 1404 – 13:15
یک مطالعه جدید نشان داد تنها چهار روز رژیم پرچرب و فستفود میتواند مسیرهای حافظه مغز را مختل کند، اما خبر خوب این است که با بازگشت به رژیم سالم یا رژیم فستینگ، این آسیب قابل جبران است.
به گزارش تکناک، شاید یک آخر هفته پر از فستفود فقط نگرانیتان را درباره اضافهوزن بیشتر کند، اما پژوهشهای جدید نشان میدهد که حتی چند روز مصرف غذاهای پرچرب میتواند مسیرهای عصبی مرتبط با حافظه را در مغز تغییر دهد و عملکرد مغز را تضعیف کند. خبر خوب این است که این اثرات منفی قابل برگشت هستند.
دکتر خوان سونگ، از دیگر پژوهشگران این مطالعه، تأکید کرد: این پژوهش نشان میدهد که رژیم غذایی میتواند خیلی سریع روی سلامت مغز اثر بگذارد. مداخلات زودهنگام، مانند رژیم فستینگ یا استفاده از دارو، قادرند از حافظه محافظت کنند و خطر مشکلات مغزی طولانیمدت ناشی از چاقی و اختلالات متابولیک را کاهش دهند. در بلندمدت، چنین رویکردهایی میتوانند فشار ناشی از بیماریهایی مانند آلزایمر و زوال عقل را کمتر کرده و مراقبتی کاملتر برای بدن و مغز فراهم کنند.