کوکو کدو سبز غذایی مقوی و سالم می باشد که دارای خواص زیادی است. می توانید طرز تهیه کوکو کدو سبز رژیمی خوشمزه و مجلسی در تابه را به همراه نکات مهم و فوت وفن کوکوی کدو سبز را در سلام دنیا مشاهده کنید.
کوکو ها انواع بسیار مختلفی دارد. کوکو، غذای تهیه شده از انواع صیفی جات به همراه تخم مرغ است که در تابه سرخ و یا در فر پخته می شود و غذایی گیاهی است؛ هیچ نوع گوشتی در آن استفاده نشده است. در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه کوکو کدو سبز را به شما آموزش دهیم.
مرحله اول آماده سازی مواد اولیه: ابتدا پیاز را پوست گرفته و رنده ریز کرده آب اضافی آن را جدا می کنیم. سیر را نیز پوست گرفته و رنده می کنیم.
سر و ته کدو را جدا کرده و رنده می کنیم سپس آب اضافی کدو را هم جدا می کنیم.
تخم مرغ ها را داخل کاسه ای ریخته و به آن نمک، فلفل، زرد چوبه و پودر پاپریکا را افزوده و مخلوط می کنیم تا تخم مرغ از حالت لختگی خارج شود.
حالا کدو، سیر و پیاز را به تخم مرغ افزوده و خوب مخلوط می کنیم (در این مرحله اگر غلظت مواد مناسب نبود آرد سوخاری را هم به مواد می افزاییم)
ابتدا داخل تابه روغن ریخته و زمانی که گرم شد مواد کوکو را داخل تابه ریخته سطح آن را صاف می کنیم و درب تابه را می گذاریم تا کوکو مغز پخت شود.
بعد از اینکه یک سمت کوکو کاملا پخت کوکو را برگردانده و اجازه می دهیم تا سمت دیگر هم مغز پخت شود. حالا در کنار نان تازه و ترشی فصل نوش جان کنید.