سالاد فصل سالادی خوشمزه متشکل از کاهو و سبزیجات دیگر می باشد که به همراه روغن زیتون و سس بنا به سلیقه مصرف کننده سرو می شود. طرز تهیه سالاد فصل مجلسی و خوشمزه با سس مخصوص را در سلام دنیا مشاده کنید.
سالاد فصل یک پیش غذا است. سالاد اصالتی ایرانی دارد. بیش از 2000 سال پیش ایرانی ها بر روی سبزیجات روغن زیتون ریخته و میل می کردند که بعدا این روش خوردن سبزیجات به اروپا رسید و سالاد با رسپی های مختلف تهیه شده و به شکل یک کالای تجاری در آمد. در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه سالاد فصل را به شما آموزش دهیم.
مرحله اول آماده سازی مواد اولیه: ابتدا کلیه سبزیجات را شسته و اجازه می دهیم تا رطوبت آنها کاملا از بین برود.
کاهو را نواری نازک برش دهید و داخل ظرف سرو بریزید.
خیار را پوست گرفته و به صورت حلقه ای برش می دهیم. گوجه را هم حلقه ای برش داده و بنا به سلیقه تان روی کاهو ها می چینیم.
هویج را پوست گرفته و رنده ریز می کنیم و به سالاد می افزاییم.
سس مایونز، آبلیمو، نمک و فلفل را با هم مخلوط می کنیم؛ ولی این سس را در کنار سالاد سرو می کنیم.