پاپریکا یک نوع ادویه ی خوش عطر و خوشرنگ است که از فلفل دلمه ای خشک شده و آسیاب شده به دست می آید. رنگ قرمز زیبای آن و طعم ملایم یا کمی تندش، باعث شده یکی از پرکاربردترین ادویه ها در آشپزی باشد.این پودر بیشتر در غذاهای اسپانیایی، مجاری (مثل گولاش)، هندی، ترکی و حتی ایرانی استفاده میشود. در ایران، پاپریکا اغلب برای خوشرنگ و خوش طعم کردن غذاهایی مثل مرغ، کباب، سوپ، خوراک سبزیجات، پاستا و سیب زمینی سرخ کرده به کار میرود.
امروز در آلامتو مقاله تحت عنوان پودر پاپریکا در چه غذاهایی استفاده میشود و برای چی خوبه؟ طریقه مصرف پاپریکا را برای شما اورده ایم همراه ما باشید.