در این مقاله به فواید مصرف بادام زمینی و کره آن می پردازیم و روش های مختلف مصرف آن را بررسی می کنیم. همچنین به شما خواهیم گفت بهترین زمان مصرف آن برای چاقی و لاغری چه زمانی است. از جمله خواص بادام زمینی میتوانیم به موارد زیر برای سلامتی و کمک به تناسب اندام، حتی درمان بیماری های مختلف اشاره کنیم:
بادام زمینی غنی از پروتئین است و از منابع بزرگ و مهم پروتئینهای گیاهی به حساب میآید. پروتئین آن تقریبا ۱/۴ از وزن این ماده غذایی را تشکیل میدهد که این مقدار پروتئین بادوم زمینی ۲۲ تا ۳۰ درصداز کالری آن را تشکیل میدهد. پروتئین این دانه به طور معمول و کلی آراچین و کوناراچین است. این پروتئینها در برخی افراد موجب حساسیت شده و احتمال خطر مرگ وجود دارد.
