یک نکته علمی بسیار مهم وجود دارد که قبل از شروع باید آن را بدانید: میوه ها و گیاهان تازه به طور طبیعی دارای باکتری زنده (پروبیوتیک) نیستند. پروبیوتیک ها باکتری های زنده ای هستند که در فرآیند تخمیر به وجود میآیند. اما میوه ها و گیاهان سرشار از پریبیوتیک هستند؛ یعنی فیبرهای خاصی که غذای اصلی این باکتری های مفید را تشکیل میدهند.
امروز در آلامتو مقاله ی تحت عنوان قوی ترین پروبیوتیک طبیعی | چه میوه ها و گیاهانی پروبیوتیک دار دارند؟ را می توانید مشاهده کنید.