پیتزا مرغ و قارچ یک پیتزای خوشمزه است که آن را به راحتی می توان در منزل تهیه کرد. طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ کاری خانگی خوشمزه و کشدار رستورانی با خمیر آماده را در سلام دنیا مشاهده کنید.
پیتزای مرغ و قارچ یکی از فست فودهای پر طرفدار ایتالیایی است که در تمام دنیا دارای طرفداران زیادی می باشد. پیتزا مرغ یکی از خوشمزه ترین و سالم ترین نوع پیتزا به حساب می آید. می توان پیتزا مرغ را هم با مرغ پخته و هم مرغ سرخ شده تهیه کرد. در بخش آشپزی از وب سایت سلام دنیا قصد داریم تا طرز تهیه پیتزای مرغ را به شما آموزش دهیم.
مرحله اول آماده سازی مرغ: ابتدا مرغ را داخل قابلمه ای گذاشته و به آن نمک، فلفل، پودر کاری و پیاز می افزاییم و به همراه 2 لیوان آب اجازه می دهیم تا کاملا پخته شود.
حالا فلفل دلمه ای را نگینی خرد می کنیم. قارچ را هم ورقه ای برش می دهیم.
تابه ای را روی حرارت می گذاریم و قارچ را داخل آن تفت می دهیم تا آب اضافی آن خارج شود. حالا مرغ را ریش ریش کرده و به قارچ می افزاییم، در نهایت فلفل دلمه ای را افزوده و خوب تفت می دهیم. حالا مواد گوشتی پیتزا آماده است.
خمیر پیتزا را داخل سینی می گذاریم و با یک لایه سس گوجه روی خمیر را می پوشانیم. حالا یک لایه پنیر روی سس ریخته و مواد تفت داده شده را روی پنیر کاملا پخش می کنیم در نهایت هم روی مواد تفت داده شده را با یک لایه پنیر کاور می کنیم.
روی پنیر پیتزا را آویشن و جز هندی می ریزیم و داخل فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه می پزیم و بعد از اینکه روی پنیر خوب طلایی شد از فر خارج کرده و در کنار انواع سس نوش جان کنید.