معاون اقتصادی وزیر کشور با بیان اینکه چای بعد از آب پرمصرفترین نوشیدنی جهانی است؛ اظهار کرد: سرانه مصرف سرانه چای در کشور پنج برابر میانگین جهانی است که باید در این خصوص هم تدبیرهای لازم را جهت استاندارد سازی مصرف سرانه چای با میانگین جهانی داشته باشیم.
دین پرست با تاکید بر اینکه باید نگاهی استراتژیک به صنعت چای در کشور داشته باشیم؛ تصریح کرد: نیاز داخلی چای در کشور در حدود ۱۰۰ هزارتن است که از این میزان حدود ۲۸ الی ۳۰ هزار تن در داخل تولید میشود. متاسفانه طی دهههای گذشته، کشت این محصول در کشور به حداکثر ۲۵ هزار هکتار، در ۹۰۰ روستا از ۱۳ شهرستان، در دو استان گیلان و مازندران محدود شده است.
وی اضافه کرد: در سال گذشته ۱۲۸ هزار تن برگ سبز چای و در نهایت ۲۸ هزاررتن چای خشک در کشور تولید گردیده که نسبت ستل ۱۳۹۷، حدودا ۱۲ درصد رشد را نشان میدهد و پیش بین میشود که در سال جاری ۱۳۰ هزار تن برگ سبز چای و نهایتا ۳۰ هزار تن چای خشک در کشور تولید کنیم که نسبت به مدت مشابه پارسال افزایش چندانی نخواهد داشت.