مهدی پیرصالحی، معاون وزیر بهداشت و رئیس سازمان غذا و دارو، در وبینار گرامیداشت روز جهانی ایمنی غذا، هوشمندسازی فرآیندها را راهبردی کلیدی برای ارتقای سلامت عمومی دانست. وی با تأکید بر گذار از روشهای سنتی به سامانههای الکترونیک، تصریح کرد: «بهرهگیری از فناوریهای نوین، شفافیت حداکثری را در زنجیره تأمین و تولید مواد غذایی به ارمغان میآورد.»
پیرصالحی با اشاره به راهکارهای اجرایی در برنامه هفتم توسعه، اظهار داشت: «سامانه جامع صدور پروانه ساخت فرآوردههای غذایی و آشامیدنی با هدف تسهیل خدمات برای فعالان این صنعت و در راستای مصوبات هیأت مقرراتزدایی راهاندازی شده است.» وی همچنین بر اهمیت «برچسبهای الکترونیک» در رهگیری محصولات تأکید کرد و آن را ابزاری برای بازگرداندن اعتماد عمومی به اصالت و ایمنی کالاها دانست.
