محققان کره جنوبی اخیرا برنجی ترکیبی با سلول های گوشت گاو تولید شده در آزمایشگاه را خلق کرده اند آنان می گویند برنج گوشت گاو می تواند به منبع پایدار پروتئین تبدیل شود.
به گزارش سیتنا، پروتئین برای یک رژیم غذایی سالم ضروری است و شما میتوانید پروتئین خود را از گیاهان و حیوانات لوبیا، نخود، آجیل و دانههای غلات کامل و ماهی، مرغ و سایر دامها دریافت کنید. توصیه میشود که بخش عمده پروتئین مورد نیاز خود را از منابع گیاهی مصرف کنید. متخصصان میگویند گوشت قرمز مانند گوشت گاو “باید به صورت محدودتر مصرف شود”. تولید گوشت از نظر زیست محیطی ناپایدار است.