گروه اقتصادی: کشاورزی عامل تشدیدکننده کمبود آب در جهان است که تا حدی به دلیل تغییرات آب و هوایی ایجاد شده است و البته خود کشاورزی نیز تحت تأثیر کمبود آب قرار می گیرد. به عنوان مثال جمعیت چین به شدت از کمبود آب آسیب دیده است. با وجود اینکه ۲۱ درصد از جمعیت جهان را در چین زندگی میکنند، اما تنها ۶ درصد از آب شیرین جهان در اختیار این کشور است. کشت عمودی راه حلی پایدار ارائه میدهد که ۹۸ درصد آب کمتری نسبت به کشاورزی سنتی مصرف میکند و میتواند به حمایت از امنیت غذایی کمک کند.
به گزارش بولتن نیوز به نقل از مسیر اقتصاد، آب، ۷۱ درصد از سطح جهان را پوشانده است، اما تنها ۳ درصد آن برای آشامیدن و کشاورزی مناسب است و مصرف آب بیش از دو برابر نرخ افزایش جمعیت در حال رشد است. اگر وضعیت به همین روال ادامه پیدا کند، تقاضای جهانی برای آب میتواند تا سال ۲۰۳۰ تا ۵۰ درصد افزایش یابد.