فضانوردان ممکن است به زودی از غذاهای آزمایشگاهی تهیه شده در فضا مانند استیک و پوره سیبزمینی لذت ببرند و وابستگی خود را به محمولههای غذایی پرهزینه کاهش دهند.
به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، «آژانس فضایی اروپا»(ESA) برای کاهش هزینه تغذیه فضانوردان در فضا و متحمل شدن هزینه گزاف برای ارسال غذا از زمین به فضا، به تازگی آزمایشگاهی را به فضا پرتاب کرده است که گامی مهم در تولید غذا در فضا محسوب میشود.
به نقل از آیای، تغذیه یک فضانورد میتواند نزدیک به ۲۷ هزار دلار در روز هزینه داشته باشد. برای مقابله با این هزینه سنگین و کشف یک ماجراجویی جدید در فضا، «آژانس فضایی اروپا» میخواهد ظرف دو سال، یک کارخانه تولید غذا در «ایستگاه فضایی بینالمللی»(ISS) راهاندازی کند.
انگیزه اصلی این پروژه کاهش هزینهها است، اما این ابتکار میتواند یک مانع اساسی را که از تبدیل شدن انسان به یک گونه چند سیارهای جلوگیری میکند، از بین ببرد. این مانع، «غذای فضایی» است.