در ماه های اخیر ، آمریکایی هایی که به دنبال تخم مرغ هستند ، در فروشگاه های مواد غذایی خود با قفسه های خالی روبرو شده اند. تهدید تشدید آنفولانزای مرغی ، کشاورزان را وادار کرده است تا میلیون ها مرغ را برای جلوگیری از شیوع آن به قتل برسانند.
تقریباً 70 سال پیش ، موریس هیلمن ، متخصص آنفلوانزا ، همچنین نگران یافتن تخم مرغ بود. با این حال ، هیلمن نه برای صبحانه خود به تخم مرغ احتیاج داشت ، بلکه برای ساخت واکسن هایی که برای متوقف کردن یک بیماری همه گیر بالقوه آنفلوانزا مهم بودند ، نیاز داشت.