هر چند امروز رستوران گردی یکی از مهمترین تفریحات خانوارها در شهرهای بزرگ محسوب می شود اما بررسیها نشان می دهد این قبیل رستوران ها در ایران سابقه دیرپایی ندارند.

به گزارش خبرانلاین، در دوره قاجار غالبا کارکرد رستورانها را قهوه خانه ها برعهده داشتند که در مناطق پرترددی چون بازار به راه می افتادند و اغلب نیز محل تجمع مردانی بودند که برای ناهار، از این مراکز غذا گرفته یا در این مراکز غذای خود را صرف می کردند. چلوکباب، مهمترین غذایی بود که در این دسته از رستورانها طبخ میشد. چای و قلیان و تخم مرغ و … نیز جزء لاینفک این دسته از مراکز محسوب می شد.
